太热的食物和过快的饮食容易导致食道癌。


如果食物太热或太快,食道癌很容易被发现。

食道是食物从口腔到胃的通道。它由粘膜层、粘膜下层和肌肉层组成。食管腔的粘膜上皮与食物直接接触,接触最频繁、最紧密,因此极易受到各种刺激。不良的饮食习惯和食管结构很容易导致食道癌,如长时间吃得太快,吃热食会导致食道癌。

吃得太快时,食物不能完全咀嚼。如果食物粗糙且温度相对较高,很容易损坏脆弱的食管粘膜上皮,导致其破裂并引起急性炎症。如果刺激多年,会持续损伤食管,造成食管粘膜的慢性创伤和炎症,最终可能导致食管癌。

越来越多的研究表明,吃太热的食物与食管癌的发生密切相关。由于食管内壁非常柔软,只能承受50℃~60℃的温度,超过这个温度,食管粘膜就会被烫伤。如果你经常吃热食,如火锅、麻辣烫等。,会对口腔、食道和胃的粘膜造成严重损伤。如果粘膜损伤未得到修复并被烫伤,很容易多次形成粘膜浅表溃疡。从长远来看,它会引起粘膜变化,甚至癌变。

因此,我们需要改变不良饮食习惯,停止吸烟和饮酒,不吃辛辣食物,少吃刺激性食物,少吃酸菜,不吃发霉的食物,适当多吃新鲜蔬菜和水果,增加身体对营养素、维生素A、维生素C、维生素E、核黄素、叶酸等的摄入。

目前,晚期食管癌预后较差,5年生存率仅为15%左右。然而,值得注意的是,早期发现的食管癌5年生存率可达90%以上。因此,食管癌的早期检测将决定患者的治疗和预后。早期应充分注意窒息和堵塞,而不是盲目照顾自己和避免就医。对于高危人群,也可以通过内镜探查、食管造影和其他手段进行早期诊断。回到搜狐看更多

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